desayunos con vida

ingredientes 

1 remolacha  mediana fresca cruda no las que vienen ya preparadas tiene que ser cruda

3 tazas de agua

1 cdta canela en polvo de ceylan

1 rodaja fina de ñame

2 cdas copos de trigo sarraceno

1 datil azul

bebida vegetal de la que ud guste

preparación 

en una cazuela, poner a hervir con las 3 tzas de agua +la remolacha picada muy finita +  ñame, cuando pasen unos 15 minutos añadir los copos de sarraceno, dejar hervir unos 3 o 4 minutos retiramos dl fuego, poner en la batidora la cocción + la canela y el dátil, triturar, pasar a la cazuela quedará espesa,  ese es momento de añadir la bebida que ud aya escogido.  ya esta listo su desayuno, puede acompañar con tostadas de quinoa   

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